儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。包裝密封，切勿受潮。應與氧化劑、堿類、食用化學品分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
由苯乙酸與氯化亞砜反應制得。將等摩爾的苯乙酸辣氯化亞砜混合，于室溫下反應放出二氧化硫和氯化氫氣體。不再有大量氣體放出時，將反應混合物熱至30-40℃，保溫25h，加入混合物體積四分之一的苯。采用低溫蒸餾除去易揮發物，逐漸減壓至0.133kPa，待全部揮發性物質除去后，蒸出55-57℃（0.133kPa）餾分，即苯乙酰氯。收率百分之80-85。